Entdecke die Vielfalt der Barszene zuhause…

…und lasse Dich von außergewöhnlichen Kreationen inspirieren. Wir schicken Dir stets zur Monatsmitte unser aktuelles Set mit handverlesenen Zutaten & besonderen Rezepten für 6 fabelhafte Drinks – für je nur 34,90€ inkl. Versand.

Ebenfalls in jeder Box: Ein Handbuch mit Zubereitungstipps und Know-How zu den vorgestellten Drinks und Destillerien. Bei frischen Zutaten wie Minze oder Zitrone bitten wir um Ergänzung aus Deiner Küche.
 
 

INSPIRATION AUS DER GEHOBENEN BARSZENE

» Genieße jeden Monat Meisterwerke aus den besten Bars dieser Welt.
» Lerne ausgesuchte Liebhaberspirituosen kennen.
» Unser Fokus: handwerklich hergestellte und regionale Erzeugnisse.
 
 
 

DEINE MASTERCLASS IM WOHNZIMMER

» Erlerne die Feinheiten der gehobenen Barszene.
» In jeder Box: Zubereitungstipps, Know-How und Spirituosenkunde.
» Dazu: Infos zu den Destillerien und zur Geschichte der Drinks.
» Im ersten Set: Edelstahl-Doppelmessbecher mit 2ml-Skalierung
 
 
 

KEINE BINDUNG

» Du kannst die Mitgliedschaft jederzeit kündigen oder flexibel pausieren.
» Wir informieren Dich vorab per E-Mail zu den kommenden Boxen.
 
 
 

DAS SAGEN ABONNENTEN

Bezahlmöglichkeiten:

• PayPal (dort mit hinterlegter Kreditkarte oder Guthaben möglich)
• Kreditkarte
• SEPA-Lastschrift

 
Hinweise

• Bitte gib eine separate Lieferadresse an, falls die Box an den/die Beschenkte(n) geliefert werden soll.
• Abholung auf Wunsch: Hobrechtstraße 67, 12047 Berlin | Mo. – Fr. nach Absprache
• Allergene: Häufig enthalten die Sets sulfithaltige Produkte wie Wein, Wermut, Sherry oder Port.

Dein Kurztrip in drei unterschiedliche Drinkwelten…

… oder ein wunderbares Geschenk für Freunde. Wir liefern Dir oder Deinen Freunden drei Drink-Syndikat Boxen nach Hause – drei Monate in Folge. Jede Box enthält ausgewählte Zutaten für 6 Drinks und drei unterschiedliche Rezepte.

Ebenfalls in jeder Box: Ein Handbuch mit Zubereitungstipps und Know-How zu den vorgestellten Drinks und Destillerien. Bei frischen Zutaten wie Minze oder Zitrone bitten wir um Ergänzung aus Deiner Küche.
 
 

Gaumenkitzel

Drei Sets mit exzellenten Drinks: ausgewählte Klassiker und moderne Meisterwerke.

Spitzenerzeugnisse

Außergewöhnliche, handwerklich produzierte Spirituosen von kleinen Brennereien.

Szenewissen

Geschichte der Drinks, Besonderheiten der Destillerien und Spirituosenkunde.

Rezeptsammlung

Handbuch mit jeweils 3 Rezepten und Zubereitungstipps.

inkl. Doppelmessbecher

Dem ersten Set liegt ein Edelstahl-Messbecher mit einer 2ml-Skalierung bei.
 
 

 
 

Hinweise

• Bitte gib eine separate Lieferadresse an, falls die Box an den/die Beschenkte(n) geliefert werden soll.
• Möchtest Du die erste Box dem Beschenkten direkt übergeben? Falls ja, teile uns das bitte im Adress-Hinweisfeld im letzten Schritt mit. Wir verschicken in diesem Fall die erste der drei Boxen an die Rechnungsadresse. Gerne kannst Du die erste Box auch bei uns abholen.
• Du möchtest mit einer anderen Box oder in einem anderen Monat starten? Schreibe uns!
• Abholung auf Wunsch: Hobrechtstraße 67, 12047 Berlin | Mo. – Fr. nach Absprache.
• Allergene: Häufig enthalten die Sets sulfithaltige Produkte wie Wein, Wermut, Sherry oder Port.

Freimut: Sortenreiner Roggen-Bio-Wodka aus Hessen

Anspruchsvolle Brenner sind sich in einem einig: Egal ob Obstbrand, Geiste, Gin, Whisky oder Brandy, alle Spirituosen sollte man pur bei Zimmertemperatur verkosten.

Eine Ausnahme von dieser Regel gibt es: Wodka. Denn dieser ist charakteristisch ein reiner (Neutral-)Alkohol ohne eigentlichen Eigengeschmack. Doch muss das so sein?

Florian Renschin beschäftigte sich mit der Frage, warum die meist grotesk hohe Anzahl an Destillationsvorgängen bei der Produktion von Wodka ein Qualitätskriterium sein soll. Er begann mit den Konventionen zu brechen und seine Idee für Freimut Wodka in die Tat umzusetzen: Ein Premium Wodka mit Geschmack – unfiltriert, ohne Aromatisierung und unter Einhaltung der gesetzlichen Destillationsvorgaben.

Das Ergebnis: Freimut Wodka, für den Florian – anders als die meisten Wodka-Hersteller – auf industriell produzierten Neutralalkohol als Basis verzichtet. Gemeinsam mit Brennmeister Jürgen Behlen stellt Florian einen eigenen Brand her. Die Grundlage bildet Norddeutscher Bio-Champagnerroggen – eine ursprüngliche, ganz natürliche Getreidesorte. Viel Geduld beim Mälzen, Maischen und Gären sowie ein hoher Anspruch an Wasser-, Malz- und Hefe-Qualität lassen ein hervorragendes, 100% natürliches Erzeugnis entstehen.

Freimut Wodka entfaltet beim Verkosten einen eigenen Charakter: Ein mildwürziges Roggenaroma mit Noten von Vanille, Karamell und Zimt. Und so ist er wie gemacht für den Einsatz in anspruchsvollen Drinks. Die drei Cocktails in diesem Set stammen aus der Feder von Bamberger Bartendern. Bamberg? Ja, denn Bamberg hat sich in den letzten Jahren einen echten Namen in der hiesigen Mixology-Szene gemacht.

Im Set gesellen sich zu Freimut Wodka der französische Holunderblütenlikör St. Germain, der weltbekannte französische Kräuter Chartreuse Verte, Schladerer Milder Bergapfel, handgemachter Himbeer- und Zuckersirup sowie Chocolate und Black Walnut Bitters. Schokoladenraspeln Zartbitter und eine Cassia Zimtstange runden die Schatzkiste ab.

Viel Freude mit zwei Sour Varianten und einem hervorragenden Digestif.

2x Traum in Apfel

Kreation: Theresa Basel, Ostbar, Bamberg

Der klassische Wodka Sour – verfeinert durch außergewöhnliche Noten. Der würzige Charakter des Freimut Wodkas harmoniert perfekt mit den milden Bergapfelaromen, frischem Zitronensaft und ein paar Tropfen Walnußbitters. Ein wenig Zimtstaub rundet den Drink ab.

2x A Gmahde Wies’n

Kreation: adaptiert nach Theresa Basel, Ostbar, Bamberg

A Gmahde Wies’n (eine gemähte Wiese) steht in Bayern für eine eigentlich komplizierte Handlung, die aber im speziellen Fall leicht von der Hand geht. Und so lassen uns die Aromen des Drinks – Roggen, Holunder, Kräuter, Honig und Minze – an einen entspannten Tag in der Natur denken.

2x Dunkle Himbeere

Kreation: Jan Ammensdörfer, Dude Retro Lounge, Bamberg
Der perfekte Digestif. Ein handgemachter Himbeersirup und mehrere Tropfen Schokoladenbitters sorgen in Kombination mit den Roggenaromen des Wodkas für außergewöhnliche Noten nach einem Dinner. Der Drink wird mit einem Rand aus Zartbitterschokolade serviert.

Mit jedem Rye Wodka Geschenk-Set erhältst Du:

• • 3x100ml Freimut Wodka – Wiesbaden (40,0% Vol.)
  • 50ml Schladerer Milder Bergapfel – Schwarzwald (34,0% Vol.)
  • 50ml Zuckersirup – handgemacht (5,0% Vol. | enthält Wodka)
  • 20ml Himbeersirup – handgemacht (5,0% Vol. | enthält Wodka)
  • 20ml Chartreuse Verte – Frankreich (55,0% Vol.)
  • 20ml St. Germain Holunderblütenlikör (20,0% Vol.)
  • 10ml The Bitter Truth Chocolate Bitters (44,0% Vol.)
  • 5ml Fee Brothers Black Walnut Bitters (6,4% Vol.)
  • 10g Schokoladenraspeln Zartbitter
  • 1 Cassia Zimtstange
  • 1 Handbuch mit Rezepten und Zubereitungstipps sowie Infos zu den Destillerien und zur Geschichte der Drinks

Nettofüllmenge: 475ml (84€/Liter)

Ergänzung aus Deiner Küche

• 3 Limetten
• 2 Zitronen
• 1 Orange
• frische Minze
• etwas Honig
• Eiswürfel

Hinweise

• • Bitte gib eine separate Lieferadresse an, falls die Box an den/die Beschenkte(n) geliefert werden soll.
  • Abholung auf Wunsch: Hobrechtstraße 67, 12047 Berlin | Mo. – Fr. nach Absprache

Aquavit: Der nordische Cousin des Gins – in herrlichen Drinks

Es war so um 2010 herum, als Gin aus seinem Schattendasein hervorgetreten ist und sich auf den Weg zur momentan trendigsten Spirituose gemacht hat. Wie lange der Trend noch anhält können wir nicht sagen. Aber wir haben da ein Gefühl, wer sich so langsam anschickt, einen ähnlichen Weg einzuschlagen: Aquavit. Denn immer mehr Topbars setzen auf Aquavit als Basisspirituose in ihren Highlight-Drinks.

Ähnlich wie bei der Herstellung von Gin wird beim Aquavit ein ungereiftes Destillat, z.B aus Getreide oder Kartoffel, mit Botanicals mazeriert. Wo beim Gin der Wacholder dominiert, ist es bei Aquavit Dill und Kümmel. Darüber hinaus werden viele weitere Kräuter und Gewürze beigegeben. So entsteht bei jedem Aquavit Erzeugnis ein einzigartiger Charakter. Häufig reift Aquavit in Holzfässern nach. Neben Gin liegt deshalb auch eine Verwandtschaft mit Whisky auf der Hand:

Rezepturen vom Aquavit-Flüsterer: Christof Reichert

Um Euch die ausgesprochen hohe Qualität und Vielfalt der Aquavitwelt näher zu bringen, haben wir Christof Reichert mit ins Boot geholt. Weit gereist mit Stationen in Dublin, Frankfurt, München und Basel, ist Christof heute Chef de Bar in der hervorragenden Bar des Berliner Hotels Provocateur. Sein großes Talent in der Entwicklung von stilvollen Drinks hat Christof in den letzten Jahren immer wieder seiner Affinität für Aquavit gewidmet. Unter anderem stand er 2017 im World Final der LINIE Aquavit Competition in Oslo.

Für unser Set hat Christof drei sehr unterschiedliche Drinks kreiert, die allesamt beweisen, welch‘ großartige Mixing-Spirituose Aquavit sein kann: NORDIC HIGHBALL basiert auf LINIE Aquavit aus Norwegen, der nach alter Tradition in Sherryfässern lagernd in Schiffen zweimal den Äquator überquert und dadurch die positiven Einflüsse aus verschiedensten Klimazonen zu spüren bekommt. Der Drink wird durch einen handgemachten Tomaten-Maracuja Cordial nach Christofs Rezeptur sowie Zitronensaft und Aqua Monaco Gold Monaco Tonic abgerundet.

TROPICAL NORDIC ist ein faszinierender Finesse Drink für ruhige Stunden mit einer unbeschreiblichen Aromenbalance nach reifer Banane, gereiftem Madeira und geröstetem Kaffee. Die Grundlage bildet LINIE DC Madeira Aquavit, der in alten Madeira-Fässern nachreift. In Geruch und Geschmack transportiert er viele Eigenschaften von Whisky und Rum. Für besondere Noten sorgen handgemachte Champagnersäure und Kaffeeöl.

Für den DILD CENTURY COCKTAIL hat Christof einem unserer liebsten Drinks – dem 20th Century Cocktail – einen modernen Twist gegeben. Aalborg Dild Akvavit aus Dänemark spielt die Hauptrolle und wird durch Lillet Blanc, Zitrone und einem Likör aus weißer Schokolade und Vanille verfeinert. Ein After Dinner Drink wie ein großes Dessert!

An alle Gin-Freunde und Liebhaber außergewöhnlicher Drinks: Probiert Aquavit! Probiert diese Drinks!

Die Drinks:

2x Nordic Highball

Kreation: Christof Reichert, Chef de Bar, Provocateur Hotel, Berlin
Tomate und Maracuja: Die Kombination klingt ungewöhnlich. Sie ist es auch: Ungewöhnlich lecker! Die fruchtige Säure der Tomate und die Süße der Maracuja ergeben eine herrliche Verbindung im Cordial. Der fassgereifte, würzige Aquavit bildet für den Cordial eine feine Basis. Getoppt wird der Drink mit Aqua Monaco Golden Monaco Extra Dry Tonic, das gemeinsam mit Klaus St. Rainer aus der Goldenen Bar, München, entwickelt wurde. Ein Bilderbuch-Highball!

2x Dild Century Cocktail

Kreation: Christof Reichert, Chef de Bar, Provocateur Hotel, Berlin
Christof hat sich einem unserer liebsten Drinks, dem 20th Century Cocktail, angenommen und einen außergewöhnlichen Twist entwickelt. Im Original basiert der Drink auf Gin und White Creme de Cacao. Christof tauscht die beiden Zutaten gegen Aalborg Dild Akvavit und White Chocolate Vanilla Cream aus dem österreichischen Hause Mozart. Gepaart mit frischem Zitronensaft und dem französischen Aperitifwein Lillet Blanc entsteht ein faszinierender Drink, der an ein Eis-Dessert erinnert. Wir sind verliebt!

2x Tropical Nordic

Kreation: Christof Reichert, Chef de Bar, Provocateur Hotel, Berlin
Mit diesem Drink hat uns Christof im Tasting umgehauen. Selten haben wir einen ausgewogeneren „Finesse Drink“ gereicht bekommen. Nachdem Noten von gerösteten Kaffeebohnen in die Nase steigen, begeistert der Aquavit-Drink im Anschluss mit einem Feuerwerk an Aromen, allen voran reife Banane, Kaffee und fassgereifter Madeira. Ein Drink für ruhige, besondere Momente, in denen man sich einfach mal zurücklehnen möchte.

Mit jedem Spirit Of The Nordics Cocktail-Set erhältst Du:

• 100ml LINIE Aquavit – Norwegen (41,5% Vol.)
• 100ml LINIE DC Madeira Aquavit – Norwegen (41,5% Vol.)
• 100ml Aalborg Dild Akvavit – Dänemark (38,0% Vol.)
• 100ml Lillet Blanc – Frankreich (17,0% Vol. | enthält Sulfite)
• 100ml Tomaten-Maracuja Cordial – handgemacht (5,0% Vol. | enthält Wodka)
• 50ml Mozart White Chocolate Vanilla Cream – Österreich (15%. Vol.)
• 50ml Crème De Banane-Champagnersäure-Mixtur – handgemacht (22,5% Vol.)
• 5ml Kaffeeöl – handgemacht basierend auf Noe Olivenöl von Olio Costa (0,0% Vol.)
• 1 Fl. Aqua Monaco Golden Tonic Extra Dry – München (230ml | chininhaltig)
• 1 Handbuch mit Rezepten und Zubereitungstipps sowie Infos zu den Destillerien und zur Geschichte der Drinks
• Nettofüllmenge: 835ml (47,78€/Liter)

Ergänzung aus Deiner Küche

• 4 Zitronen
• 50g Zucker
• Eiswürfel

Hinweise

• • Bitte gib eine separate Lieferadresse an, falls die Box an den/die Beschenkte(n) geliefert werden soll.
  • Abholung auf Wunsch: Hobrechtstraße 67, 12047 Berlin | Mo. – Fr. nach Absprache