Gin Cocktail Set: Gin And Tea Harmony Drink Syndikat

Gin und Tee Set: Roi Buck Drink Syndikat

Gin und Tee Set: Sloe Upper Lip Drink Syndikat

Gin und Tee Set: Lemon Port Drink Syndikat

Cocktail Set: 3 Rezepte | 6 Drinks

Gin & Tea Harmony

Story
Drink 1
Drink 2
Drink 3

Gin und Tee Cocktail-Kreationen aus Meisterhand

Ob frisch aufgebrüht, als Infusion oder als aromenintensiver Sirup. Tee als Cocktail-Zutat spielt eine immer präsentere Rolle in der Barszene. Wir finden: Vor allem im Zusammenspiel mit den komplexen Aromenstrukturen eines Gins kommen die Noten feiner Teekompositionen besonders zur Geltung. Vorhang auf für drei besondere Kreationen aus Mailand und London.

Hauptdarsteller: Elephant Dry Gin & Sloe Gin

Rezepte von: Kate Logvinova & Momo Haque

Aromenprofil: frisch | fruchtig | Kräuter | Zitrus

Roi Buck (2x im Set)

Eine wunderbare Neuauflage des „Gin Buck“. Kates moderne Variation setzt den London Dry Gin mit würzigem Ginger Beer in Szene. Wunderbar ausbalanciert!

Stil: Roi Buck | Stärke: Leicht

Zutaten: Elephant London Dry Gin, Voelkel Bio-Apfelsaft naturtrüb, Rooibos & Lemon Teesirup, Limettensaft, Thymian, Thomas Henry Spicy Ginger

Sloe Upper Lip (2x im Set)

Elephant Sloe Gin, etwas Apfelessig und der frisch aufgebrühte Sencha Grüntee harmonieren in einer tollen Balance aus Süß und Sauer. Einer dieser fabelhafter Drinks, der uns beim Nippen ein sehr, sehr breites Lächeln ins Gesicht zaubert.

Stil: Sour | Stärke: mittel

Zutaten: Elephant Sloe Gin, Green Sencha & Mango Grüntee, Bio Apfelessig, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Lemon Port (2x im Set)

Eine erfrischend-leichte Kreation für alle Sinne: Der Drink bringt eine feine Komplexität in einen unserer liebsten Drinks: White Port & Tonic.

Stil: Sour | Stärke: leicht

Zutaten: Elephant Sloe Gin, Quevedo White Port, Grapefruitsaft, Rooibos & Lemon Teesirup, Oreganotinktur, Dr. Polidori Dry Tonic Water

39,90 €

ausverkauft

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Inhalt

In jedem Cocktail Set

Ergänze frisch:

2 Zitronen, 2–3 Limetten, 1 Grapefruit, 6 Thymianzweige, Zucker, Eiswürfel

Elephant

London Dry Gin 100ml / 45,0% Vol.

Elephant

Sloe Gin 100ml / 35,0% Vol.

Elephant

Sloe Gin 50ml / 35,0% Vol.

Quevedo

Medium White Port 100ml / 19,5% Vol. enthält Sulfite

Apfelessig

Bio 20ml / 0,0% Vol.

Oregano Tincture

custom made 5ml / 50,0% Vol.

Drink Syndikat

Green Sencha & Mango 8g / Sencha Grüntee

Drink Syndikat

Rooibos & Lemon 4g / Rooibos Tee

Dr. Polidori

Tonic Water 1 Fl. à 200ml enthält Chinin

Thomas Henry

Spicy Ginger Ingwerlimonade 1 Fl. à 200ml

Voelkel

Bio-Apfelsaft naturtrüb 1 Fl. à 200ml

Für Dein Glas nur das Beste

Ausgesuchte Erzeugnisse

Elephant London Dry Gin

Der London Dry Gin aus der Destillerie Elephant Gin zeichnet sich durch herausragende Qualität und die blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen der 14 verwendeten Botanicals aus, die ideal zu den ausgesuchten Teesorten passen – wie afrikanischer Wermut oder Äpfel deutscher Herkunft. Und ebenfalls großartig: 15% aller Erlöse gehen an zwei Organisationen, die sich für den Schutz afrikanischer Elefanten engagieren.

Elephant Gin

Elephant Sloe Gin

Elephant Sloe Gin vereint den Geschmack von Elephant London Dry Gin mit dem typischen Aroma der frischen Schlehe. Von Hand nach dem ersten Frost geerntet, mazerieren die frischen Früchte für einige Monate im Gin und verleihen ihm neben der typischen Farbe auch ein ausgesprochen rundes, fruchtig-süßliches Bouquet.

Elephant Gin

Quevedo Medium White Port

Als Basis für Lemon Port haben wir einen weniger süßen, fruchtigblumigen Medium White Port aus dem familiengeführten Winzerbetrieb Quevedo gewählt, der für zwei bis drei Jahre im Fass reifte. Die Trauben für die Portweine der Familie Quevedo werden auf ca. 100ha Land im portugiesischen Douro-Tal angebaut.

Quevedo Winery

In bester Gesellschaft

Dieses Mal mit am Tresen

Kate Logvinova, Milano

Kate servierte viele Jahre Drinks im Mailänder Botanical Club. Heute ist sie für die Drink-Kreationen von Elephant Gin verantwortlich. Für unser Set “Gin & Tea Harmony” hat sie die beiden Highballs kreiert. Hierfür scheint Kate ein Händchen zu haben, denn beide Drinks sind ausgezeichnet.

Momo Haque, Mark’s Bar @HIX, London

Mit Sloe Upper Lip hat uns Momo Haque vollkommen begeistert. Der Drink ist so vielschichtig, dass er sich schwer in Worte fassen lässt. Er versteht, wie man die komplexen Aromenwelten von Gin und Tee in exzellenten Cocktail-Kreationen vereinen kann. Thanks Momo!