Gin und Tee Set: Gin And Tea Harmony Drink Syndikat
Gin und Tee Set: Roi Buck Drink Syndikat
Gin und Tee Set: Sloe Upper Lip Drink Syndikat
Gin und Tee Set: Lemon Port Drink Syndikat
Einzelbox

Gin & Tea Harmony

Gin & Tee Cocktail-Kreationen aus Meisterhand

Ob frisch aufgebrüht, als Infusion oder als aromenintensiver Sirup… Tee als Cocktail-Zutat spielt eine immer präsentere Rolle in den Top-Bars dieser Welt. Wir finden: Vor allem im Zusammenspiel mit den komplexen Aromenstrukturen eines Gins kommen die Noten feiner Teekompositionen besonders zur Geltung.

 

Deshalb haben wir uns mit Elephant Gin und zwei Spitzenbartendern aus Mailand und London zusammengetan, um Euch drei besondere Kreationen zu präsentieren, die gekonnt die Brücke zwischen zwei wunderbaren Genusswelten schlagen! Neben Dry Gin enthält das Set Sloe Gin (Schlehen-Gin), hochwertigen Blatt-Tee von Tree of Tea u.v.m.

 

✦ 3 Rezepte | 6 Drinks ✦

 

2x Roi Buck

Eine wunderbare Neuauflage des „Gin Buck“. Kates moderne Variation setzt den London Dry Gin mit würzigem Ginger Beer in Szene. Wunderbar ausbalanciert!

 

Stil: Roi Buck | Stärke: Leicht

Zutaten: Elephant London Dry Gin, Voelkel Bio-Apfelsaft naturtrüb, Roi Lemon Teesirup, Limettensaft, Thymian, Thomas Henry Spicy Ginger

2x Sloe Upper Lip

Elephant Sloe Gin, etwas Apfelessig und der frisch aufgebrühte Sencha Grüntee harmonieren in einer tollen Balance aus Süß und Sauer. Einer dieser fabelhafter Drinks, der uns beim Nippen ein sehr, sehr breites Lächeln ins Gesicht zaubert.

 

Stil: Sour | Stärke: mittel

Zutaten: Elephant Sloe Gin, Tree of Tea Sun Of Heaven Grüntee, Bio Apfelessig, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Lemon Port

Eine erfrischend-leichte Kreation für alle Sinne: Der Drink bringt eine feine Komplexität in einen unserer liebsten Drinks: White Port & Tonic.

 

Stil: Sour | Stärke: leicht

Zutaten: Elephant Sloe Gin, Quevedo White Port, Grapefruitsaft, Roi Lemon Teesirup, Oreganotinktur, Dr. Polidori Dry Tonic Water

39,90 

(40.92 € / Liter)

Kaufoptionen:

Grußkarte und Messbecher

Komponenten

Inside The Box

Gin und Tee Set: Elephant Dry Gin

Elephant

London Dry Gin 100ml / 45,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Elephant Sloe Gin

Elephant

Sloe Gin 100ml / 35,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Elephant Sloe Gin

Elephant

Sloe Gin 50ml / 35,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Quevedo White Port

Quevedo

Medium White Port 100ml / 19,5% Vol. enthält Sulfite
Gin und Tee Set: Bio Apfelessig

Apfelessig

Bio 20ml / 0,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Oregano Tincture

Oregano Tincture

custom made 5ml / 50,0% Vol.  
Kasten Drink-Syndikat

Tree of Tea

Sun of Heaven 1 Teebeutel / Sencha Grüntee  
Kasten Drink-Syndikat

Tree of Tea

Roi Lemon 2 Teebeutel / Roiboss Tee aus Südafrika  
Flasche Drink-Syndikat

Dr. Polidori

Tonic Water 1 Fl. à 200ml enthält Chinin
Flasche Drink-Syndikat

Thomas Henry

Spicy Ginger Ingwerlimonade 1 Fl. à 200ml  
Flasche Drink-Syndikat

Voelkel

Bio-Apfelsaft naturtrüb 1 Fl. à 200ml  

Ergänze frisch:

2 Zitronen, 2–3 Limetten, 1 Grapefruit, 6 Thymianzweige, Zucker, Eiswürfel

Für Dein Glas nur das Beste

Ausgesuchte Erzeugnisse

Elephant London Dry Gin

Der London Dry Gin aus der Destillerie Elephant Gin zeichnet sich durch herausragende Qualität und die blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen der 14 verwendeten Botanicals aus, die ideal zu den ausgesuchten Teesorten passen – wie afrikanischer Wermut oder Äpfel deutscher Herkunft. Und ebenfalls großartig: 15% aller Erlöse gehen an zwei Organisationen, die sich für den Schutz afrikanischer Elefanten engagieren.

Elephant Sloe Gin

Elephant Sloe Gin vereint den Geschmack von Elephant London Dry Gin mit dem typischen Aroma der frischen Schlehe. Von Hand nach dem ersten Frost geerntet, mazerieren die frischen Früchte für einige Monate im Gin und verleihen ihm neben der typischen Farbe auch ein ausgesprochen rundes, fruchtig-süßliches Bouquet.

Quevedo Medium White Port

Als Basis für Lemon Port haben wir einen weniger süßen, fruchtigblumigen Medium White Port aus dem familiengeführten Winzerbetrieb Quevedo gewählt, der für zwei bis drei Jahre im Fass reifte. Die Trauben für die Portweine der Familie Quevedo werden auf ca. 100ha Land im portugiesischen Douro-Tal angebaut.

Elephant_London_Dry_Gin
Elephant Sloe Gin
Quevedo White Port
In bester Gesellschaft

Dieses Mal mit am Tresen

Kate Logvinova, Milano

Kate servierte viele Jahre Drinks im Mailänder Botanical Club. Heute ist sie für die Drink-Kreationen von Elephant Gin verantwortlich. Für unser Set „Gin & Tea Harmony“ hat sie die beiden Highballs kreiert. Hierfür scheint Kate ein Händchen zu haben, denn beide Drinks sind ausgezeichnet.

Momo Haque, Mark’s Bar @HIX, London

Mit Sloe Upper Lip hat uns Momo Haque vollkommen begeistert. Der Drink ist so vielschichtig, dass er sich schwer in Worte fassen lässt. Er versteht, wie man die komplexen Aromenwelten von Gin und Tee in exzellenten Cocktail-Kreationen vereinen kann. Thanks Momo!

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