Gin Cocktail Set: Gin And Tea Harmony Drink Syndikat
Gin und Tee Set: Roi Buck Drink Syndikat
Gin und Tee Set: Sloe Upper Lip Drink Syndikat
Gin und Tee Set: Lemon Port Drink Syndikat
Cocktail Set: 3 Rezepte | 6 Drinks

Gin & Tea Harmony

Gin und Tee Cocktail-Kreationen aus Meisterhand

Ob frisch aufgebr├╝ht, als Infusion oder als aromenintensiver Sirup. Tee als Cocktail-Zutat spielt eine immer pr├Ąsentere Rolle in der Barszene. Wir finden: Vor allem im Zusammenspiel mit den komplexen Aromenstrukturen eines Gins kommen die Noten feiner Teekompositionen besonders zur Geltung. Deshalb haben wir uns mit Elephant Gin und zwei Spitzenbartendern aus Mailand und London zusammengetan, um Euch drei besondere Kreationen zu pr├Ąsentieren, die gekonnt die Br├╝cke zwischen zwei wunderbaren Genusswelten schlagen.

 

Hauptdarsteller: Elephant Dry Gin & Sloe Gin | Tree of Tea

Rezepte von: Kate Logvinova & Momo Haque

Aromenprofil: frisch | fruchtig | s├╝├č-sauer | Kr├Ąuter | Zitrusaromen

 

Roi Buck (2x im Set)

Eine wunderbare Neuauflage des ÔÇ×Gin BuckÔÇť. Kates moderne Variation setzt den London Dry Gin mit w├╝rzigem Ginger Beer in Szene. Wunderbar ausbalanciert!

 

Stil: Roi Buck | St├Ąrke: Leicht

Zutaten: Elephant London Dry Gin, Voelkel Bio-Apfelsaft naturtr├╝b, Roi Lemon Teesirup, Limettensaft, Thymian, Thomas Henry Spicy Ginger

Sloe Upper Lip (2x im Set)

Elephant Sloe Gin, etwas Apfelessig und der frisch aufgebr├╝hte Sencha Gr├╝ntee harmonieren in einer tollen Balance aus S├╝├č und Sauer. Einer dieser fabelhafter Drinks, der uns beim Nippen ein sehr, sehr breites L├Ącheln ins Gesicht zaubert.

 

Stil: Sour | St├Ąrke: mittel

Zutaten: Elephant Sloe Gin, Tree of Tea Sun Of Heaven Gr├╝ntee, Bio Apfelessig, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Lemon Port (2x im Set)

Eine erfrischend-leichte Kreation f├╝r alle Sinne: Der Drink bringt eine feine Komplexit├Ąt in einen unserer liebsten Drinks: White Port & Tonic.

 

Stil: Sour | St├Ąrke: leicht

Zutaten: Elephant Sloe Gin, Quevedo White Port, Grapefruitsaft, Roi Lemon Teesirup, Oreganotinktur, Dr. Polidori Dry Tonic Water

39,90 

(40.92 € / Liter)

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Inhalt

In jedem Cocktail Set

Gin und Tee Set: Elephant Dry Gin

Elephant

London Dry Gin 100ml / 45,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Elephant Sloe Gin

Elephant

Sloe Gin 100ml / 35,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Elephant Sloe Gin

Elephant

Sloe Gin 50ml / 35,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Quevedo White Port

Quevedo

Medium White Port 100ml / 19,5% Vol. enth├Ąlt Sulfite
Gin und Tee Set: Bio Apfelessig

Apfelessig

Bio 20ml / 0,0% Vol.  
Gin und Tee Set: Oregano Tincture

Oregano Tincture

custom made 5ml / 50,0% Vol.  
Kasten Drink-Syndikat

Tree of Tea

Sun of Heaven 1 Teebeutel / Sencha Gr├╝ntee  
Kasten Drink-Syndikat

Tree of Tea

Roi Lemon 2 Teebeutel / Roiboss Tee aus S├╝dafrika  
Flasche Drink-Syndikat

Dr. Polidori

Tonic Water 1 Fl. ├á 200ml enth├Ąlt Chinin
Flasche Drink-Syndikat

Thomas Henry

Spicy Ginger Ingwerlimonade 1 Fl. ├á 200ml  
Flasche Drink-Syndikat

Voelkel

Bio-Apfelsaft naturtr├╝b 1 Fl. ├á 200ml  

Erg├Ąnze frisch:

2 Zitronen, 2ÔÇô3 Limetten, 1 Grapefruit, 6 Thymianzweige, Zucker, Eisw├╝rfel

F├╝r Dein Glas nur das Beste

Ausgesuchte Erzeugnisse

Elephant London Dry Gin

Der London Dry Gin aus der Destillerie Elephant Gin zeichnet sich durch herausragende Qualit├Ąt und die blumigen, fruchtigen und w├╝rzigen Aromen der 14 verwendeten Botanicals aus, die ideal zu den ausgesuchten Teesorten passen ÔÇô wie afrikanischer Wermut oder ├äpfel deutscher Herkunft. Und ebenfalls gro├čartig: 15% aller Erl├Âse gehen an zwei Organisationen, die sich f├╝r den Schutz afrikanischer Elefanten engagieren.

Elephant Sloe Gin

Elephant Sloe Gin vereint den Geschmack von Elephant London Dry Gin mit dem typischen Aroma der frischen Schlehe. Von Hand nach dem ersten Frost geerntet, mazerieren die frischen Fr├╝chte f├╝r einige Monate im Gin und verleihen ihm neben der typischen Farbe auch ein ausgesprochen rundes, fruchtig-s├╝├čliches Bouquet.

Quevedo Medium White Port

Als Basis f├╝r Lemon Port haben wir einen weniger s├╝├čen, fruchtigblumigen Medium White Port aus dem familiengef├╝hrten Winzerbetrieb Quevedo gew├Ąhlt, der f├╝r zwei bis drei Jahre im Fass reifte. Die Trauben f├╝r die Portweine der Familie Quevedo werden auf ca. 100ha Land im portugiesischen Douro-Tal angebaut.

Elephant_London_Dry_Gin
Elephant Sloe Gin
Quevedo White Port
In bester Gesellschaft

Dieses Mal mit am Tresen

Kate Logvinova, Milano

Kate servierte viele Jahre Drinks im Mail├Ąnder Botanical Club. Heute ist sie f├╝r die Drink-Kreationen von Elephant Gin verantwortlich. F├╝r unser Set “Gin & Tea Harmony” hat sie die beiden Highballs kreiert. Hierf├╝r scheint Kate ein H├Ąndchen zu haben, denn beide Drinks sind ausgezeichnet.

Momo Haque, MarkÔÇÖs Bar @HIX, London

Mit Sloe Upper Lip hat uns Momo Haque vollkommen begeistert. Der Drink ist so vielschichtig, dass er sich schwer in Worte fassen l├Ąsst. Er versteht, wie man die komplexen Aromenwelten von Gin und Tee in exzellenten Cocktail-Kreationen vereinen kann. Thanks Momo!

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