Drink-Syndikat
Rezepte-Sammlung

7

Jun

Gin Smash: Sicilian Breeze

von

Ein Smash wie man ihn sich schöner nicht vorstellen kann Aus unseren Cocktail-Set mit einer kleinen Auswahl an Ginsorten der Premium Destillerie Windspiel präsentieren wir Sicilian Breeze, einen frischen, modernen Gin Smash. Das Rezept stammt von Sue und Sembo aus der Bonner Bar The Old Jacob, die 2018 zur besten neuen Bar des Jahres gekürt […]

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23

Mai

Whisky Sour-Variante: Crossing Borders

von

Whisky Sour mit William’s Christ Note Mit dem Crossing Borders ist uns ein toller Whisky Sour gelungen, der nah am Original bleibt und doch durch die wohldosierte Zugabe von Geist’s Edelbrand Williams Christ eine besondere Note bekommt. Unter Cocktail-Enthusiasten und Bar-Verliebten gilt. dass der Whiskey Sourt mit Rye Whiskey oder Bourbon eine Art „Maß der […]

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26

Apr

Daiquiri-Variante: Bellamy’s Flower Cocktail

von

Ein klassischer Daiquiri mit filigranem Twist Aus unserem Cocktail-Set „Superior Rum Cocktails“ stammt Bellamy’s Flower – eine filigrane Daiquiri-Variante, die mit der Zugabe von Salbeigeist und Kaffeegeist diesem klassischen Drink ein aufregendes, neues Gewand gibt. Das Daiquiri-Rezept stammt aus der Feder von Nicolas Kröger, der mit seiner Spirituosen-Marke N. Kröger Fine Spirits, der Bar Wagemut […]

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15

Apr

Martini-Variante: Tomatini Cocktail

von

Ein leichter Martini für sonnige Tage Aus unserem Cocktail-Set „The Gin Essence Of Provence“ stammt Tomatini – eine leichte bis mittelstarke Martini-Variante mit angenehmer Frische der Tomaten, abgerundet durch eine schöne Würze. Das handgemachte Tomatenwasser kombiniert Tomaten mit Rosmarin, Chillis, weißem Preffer, weißem Balsamico und Meersalz. Das Rezept stammt aus der preisgekrönten Kölner SPIRITS Bar. […]

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20

Jul

Aquavit – Spirits behind the Spirits

von

Aquavit ist das Nationalgetränk Skandinaviens und hat eine bis ins 15. Jahrhundert zurückreichende Geschichte. Der Name kommt von dem Lateinischen „aqua vitae“ und bedeutet so viel wie das „Wasser des Lebens“. Dementsprechend wurde er anfangs vor allem wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung konsumiert. Der Glaube war, dass er nicht nur eine Medizin für bestimmte Krankheiten darstellte, […]

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29

Nov

Elephant Gin – Spirits behind the Spirits

von

  Guten Gin genießen und gleichzeitig nicht nur sich selbst etwas Gutes tun, sondern auch afrikanischen Elefanten? Diese überraschende Kombination gelingt mit Robin und Tessa Gerlachs Elephant Gin. Obwohl es die kleine Brennerei im Hamburger Umland erst seit 2013 gibt, haben ihre Gins bereits vielfach international Preise abgeräumt. Und das zu Recht. Ihr erstes Produkt, […]

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15

Jun

Negroni Variationen: Unsere Empfehlungen

von

Fragt man Bartender nach dem perfekten Aperitif-Cocktail, wird der Negroni wohl stets genannt. Die unbeschreiblich tolle Balance einerseits und die überraschende Simplizität andererseits machen aus ihm einen wunderbaren Begleiter für die Stunden vor dem Dinner.

Wir genießen ihn während dem Kochen, nippen immer wieder, reichen ihn Freunden, entdecken die komplexen Aromen und bereiten unsere Sinne auf das in Kürze zu empfangene Mahl vor.

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