Epic Whisky Sour Moments – Twisted Scofflaw | A Scottish Date | Crossing Borders

42,90  inkl. 19% MwSt.

Cocktail-Set mit Zutaten und Rezepten für 6 moderne Abwandlungen des klassischen Whisky Sour – basierend auf zwei hervorragenden Scotch Whiskies mit Oloroso-Sherryfass- und Rotweinfass-Finish.
 
Im Set u.a.: Raasay While We Wait Single Malt Scotch | Borders While We Wait Single Grain Scotch | Dattel-Portwein-Reduktion hausgemacht | Geist’s Williams Christ | Merwut Wermut | Mulassano Vermouth Rosso | Grenadine hausgemacht | The Bitter Truth Orange Bitters
 
Geschenk für für Scotch-Sympathisanten und Whisky-Sour-Fans.

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Artikelnummer: 3381.

Whisky Sour Momente für Scotch-Sympathisanten

 

Raasay

Unter Cocktail-Enthusiasten und Bar-Verliebten gibt es eine Faustregel: Je besser der Whisky Sour, desto besser die Bar. Der Whisky Sour stellt somit eine Art „Maß der Dinge“ für Cocktail-Profis und Drink-Connaisseure dar. In der klassischen Rezeptur wird er mit US-amerikanischem Bourbon oder Rye Whiskey gemixt.

Aber was ist mit dem viel geliebten und von Puristen verehrten europäischem Bruder: Scotch Whisky? Leider viel zu selten werden Scotch Sours über die Tresen der Republik gereicht. Wir finden: Das darf nicht sein! Denn mit ihrer unglaublichen Vielfältigkeit bieten schottische Whiskys eine wunderbare Grundlage für diesen klassischen Cocktail. In diesem Set widmen wir uns ganz dem Thema und haben drei wunderbar leichte, aromatische Scotch bzw. Whisky Sour Varianten entwickelt.

 

Isle of Raasay Disillery

Als Basis für unsere Expedition in die schottische Aromenvielfalt verwenden wir zwei hervorragende Produkte vom unabhängigen Destillateur R&B (Raasay and Borders) . Im Jahr 2017 eröffneten R&B Distillers die erste legale Distillerie auf Raasay, einer abgelegenen Insel auf den inneren Hebriden der schottischen Highlands. Die erste Abfüllung der Isle of Raasay Distillery wird nach drei Jahren, also im Jahr 2020 erwartet. Während die beiden R&B Gründer Bill und Alasdair auf Ihren ersten Whisky warten, haben Sie zur Linderung ihrer Ungeduld zwei köstliche Produkte mit befreundeten Highland Destillerien auf den Markt gebracht.

 

Raasay

Der kräftige und vollmundige Raasay Single Malt Scotch wird in toskanischen Weinfässern aus französischer Eiche veredelt und bildet mit seinen würzigen und leicht torfigen Aromen eine kraftvolle Grundlage für unsere Drinks. Der Borders Single Grain Scotch wird in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift und erhält ein „Finish“ in Oloroso-Sherry-Fässern. Der dominante Sherry-Einfluss macht den Premium Grain erstaunlich trocken am Gaumen. Deutliche Apfelaromen harmonieren mit Walnüssen und Vanille, eine blumige und kräuterige Note sorgt für den perfekten Abgang.

Feiert mit unseren Whisky Sour Twists die Sternstunde der Scotch-Anbeter!

 

Die Drinks:

 

2x A Scottish Date

Kreation: Drink-Syndikat, Berlin
Raasay, Portwein, Dattel. Dieser Drink strotzt nur so vor kräftigen Aromen. Der Wermut Rosso aus dem Hause Mulassano verschafft dem Drink eine süße Frische, die von der Zitrone kunstvoll akzentuiert wird. Ein unglaublich spannender Drink irgendwo zwischen Manhattan, Old Fashioned und Whisky Sour.

DETAILS ZUM DRINK
Basis: Raasay While We Wait 3rd Release Single Malt Scotch
Weitere Zutaten: Mulassano Vermouth Rosso | frischer Zitronensaft | Dattel-Portwein-Reduktion (hausgemacht) | Orangenzeste
Stil: Whisky Sour
Zubereitung: geschüttelt, auf Eis serviert.
Stärke: mittel

 

2x Crossing Borders

Kreation: Stefan Marzoll, Berlin
Der trockene, hochprozentige Borders Single Grain bildet das Fundament für diese fruchtige Sour-Variante. Die intensiven Apfelaromen des Borders schlagen die Brücke zu der reifen Birne des Williams Christ. Zusammen mit der Süße des Sirups und der Säure der Zitrone wird dieser Drink zu einem Scotch Sour par excellence – mit einem fruchtig anmutenden Finish.

DETAILS ZUM DRINK
Basis: Borders While We Wait 2nd Release Single Grain Scotch
Weitere Zutaten: Geist’s Williams Christ | frischer Zitronensaft | Zuckersirup (hausgemacht)
Stil: Whisky Sour
Zubereitung: geschüttelt, auf Eis serviert.
Stärke: mittel

 

2x Twisted Scofflaw

Kreation: Stefan Dorst, adaptiert nach Harry‘s Bar, Paris, 1924
Die kräftigen und torfigen Aromen des Raasay bilden eine würzige Basis für diese Abwandlung des Klassikers „Scofflaw“. Der hohe Wermutanteil gibt dem Drink eine sanfte, tiefe Milde, während frische Zitrone und hausgemachte Grenadine für eine perfekte Balance sorgen. Zugegebenermaßen ein wenig entfernt vom klassischen Whisky Sour Rezept, geht „Twisted Scofflaw“ dennoch in die selbe Richtung: Ein angenehm leichter, vielschichtiger Drink mit einer überraschend würzig, leicht torfigen Note.

DETAILS ZUM DRINK
Basis: Raasay While We Wait 3rd Release Single Malt Scotch
Weitere Zutaten: Merwut Wermut | frischer Zitronensaft | Grenadine (hausgemacht) | The Bitter Truth Orange Bitters
Stil: halb Whisky Sour – halb Manhattan
Zubereitung: geschüttelt
Stärke: mittel
 
 
Whisky Gin Cocktail Set von Drink-Syndikat
 
 
Whisky Cocktail: A Scottish Date
 
 

Mit jedem Whisky Sour Moments Cocktail-Set erhältst Du:

  • 2x100ml Raasay While We Wait Single Malt Scotch Whisky – Schottland (46% Vol.)
  • 100ml Borders While We Wait Single Grain Scotch Whisky – Schottland (51,7% Vol.)
  • 100ml Merwut Wermut – Pfalz (19,0% Vol. | enthält Sulfite)
  • 50ml Mulassano Vermouth Rosso – Italien (18,0% Vol. | enthält Sulfite)
  • 50ml Portwein-Dattel-Reduktion – hausgemacht (12,2% Vol.| enthält Sulfite)
  • 20ml Geist’s Williams Christ – Bodensee (40%. Vol)
  • 20ml Grenadine – hausgemacht (5% Vol.| enthält Wodka)
  • 5ml The Bitter Truth Orange Bitters – München (39% Vol.)
  • 1 Handbuch mit Rezepten und Zubereitungstipps sowie Infos zu den Destillerien und zur Geschichte der Drinks
  • Nettofüllmenge: 545ml (78,71€/Liter)

 

Ergänzung aus Deiner Küche

  • 6 Zitronen
  • 1 Orange
  • 50g Zucker
  • optional: Birne als Garnitur
  • Eiswürfel

 

 

Hinweise

    • Bitte gib eine separate Lieferadresse an, falls die Box an den/die Beschenkte(n) geliefert werden soll.
    • Abholung auf Wunsch: Hobrechtstraße 67, 12047 Berlin | Mo. – Fr. nach Absprache

 

Whisky Sour Variante mit Borders Whisky Cocktail-Set: Crossing Borders

Additional Information

Gewicht 2.5 kg
Größe 48 x 25 x 13 cm