The Rise Of The Rum Old Fashioned
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Die Zeit ist reif fĂŒr den Rum Old Fashioned
Der Whiskey Old Fashioned ist ein wunderbarer Drink! Doch wir finden, dass gereifter Rum mehr Kontrast und neue Facetten ins Spiel bringt. Mit diesem Rum Cocktail Set stellen wir Euch drei moderne Twists vor, die vor KomplexitĂ€t und Tiefe nur so strotzen und uns auf sanfte Weise in die Aromenwelten von gereiftem Rum, Banane, Kirsche und Traube entfĂŒhren.
Hauptdarsteller: Wagemut PX Cask, 13 Years Barbados Rum
Rezepte von: Nicolas Kröger, Bar Wagemut
Aromenprofil: komplex-aromatisch | reife FrĂŒchte | SĂŒĂe
B2B (2x im Set)
West Indies Barbados Rum 13 Years verleiht dem B2B eine potente, komplexe Grundlage. Die Zugabe von etwas brasilianischem Bananenlikör, Walnuà Bitters, Honig und Meersalzflocken resultiert in einem Rum Old Fashioned mit feinen Karibikaromen. Schon jetzt ein Evergreen in der Bar Wagemut!
Stil: Old Fashioned | StÀrke: stark
Zutaten: West Indies Distillery Barbados Rum 13 Years, Giffard Banane Du BrĂ©sil, D’Arbo BlĂŒtenhonig, Fee Brothers Black Walnut Bitters, Prise norwegische Meersalzflocken
Taming Tarragon (2x im Set)
Wagemut PX Cask und ein wenig hausgemachter Kirschsud aus Bourbon Whisky, Wermut und GewĂŒrzen verschmelzen mit nur rund 2ml Estragongeist und Meersalzflocken zu einem Old Fashioned mit leichten Anisnoten. Wunderbar!
Stil: Old Fashioned | StÀrke: stark
Zutaten: Wagemut PX Cask Barbados Rum, hausgemachter Kirschsud (aus Bourbon, Wermut und GewĂŒrzen), Freimeisterkollektiv Estragongeist, Prise norwegische Meersalzflocken
The Sea Between Us (2x im Set)
Nico hat zwei besondere Vertreter des exzellenten Dessertweins Madeira entdeckt und kombiniert diese mit den karibischen Bananennoten eines Jamaica Rums, Meersalzflocken und Nussbitters. Wunderbar ausbalanciert, wirkt die Aromatik des Drinks noch lange nach.
Stil: Old Fashioned | StÀrke: mittel-stark
Zutaten: Worthy Park Rum-Bar Gold Jamaica Rum, Barbeito Madeira Reserva 5 Years Malvasia, Barbeito Madeira Reserva 5 Years Boal, The Bitter Truth Drops and Dashes Nut, Prise norwegische Meersalzflocken
39,90 €
ausverkauftinkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | ab 75⏠versandkostenfrei
In jedem Cocktail Set
ErgÀnze frisch:
groĂe EiswĂŒrfel
West Indies Distillery
Barbados Rum 13 Years 100ml / 59,4% Vol.Wagemut
PX Cask Barbados 100ml / 38,1% Vol.Worthy Park
Rum-Bar Gold Jamaica Rum 50ml / 40,0% Vol.Madeira Madness
custom made 100ml / 18,9% Vol. enthÀlt Barbeito Madeira 5 Years Malvasia & Boal (enthÀlt Sulfite)Fruity Tarragon
custom made 20ml / 33,7% Vol. enthÀlt Kirschsud (enthÀlt Sulfite) & FMK EstragonBanana Cane
custom made 20ml / 38,8% Vol. enthÀlt Giffard Banane Du Brésil & West Indies Rum 13 YearsFee Brothers
Black Walnut Bitters 5ml / 6,4% Vol.The Bitter Truth
Drops And Dashes Nut 5ml / 42,0% Vol.HavsnĂž
Norwegische Meersalzflocken 7gD'Arbo
BlĂŒtenhonig 1 Glas Ă 28gAusgesuchte Erzeugnisse
Wagemut PX Cask Barbados
Das Flagschiff aus der Manufaktur von Nicolas Kröger. FĂŒr den PX Cask veredelt Nico Rum aus Barbados, der fĂŒr 5-12 Jahre in ehemaligen Bourbon Whiskey FĂ€ssern reifen durfte.
HierfĂŒr verleiht er dem Rum ein Finish in FĂ€ssern, in denen sehr sĂŒĂer, fruchtiger Pedro XimĂ©nez Sherry lagerte. Dadurch gewinnt der Wagemut PX Cask Barbados sanfte, vollmundige Traubennoten und eine authentische, natĂŒrliche SĂŒĂe.
Worthy Park Rum-Bar Gold Jamaica Rum
Ein 100% jamaikanischer Pot Still Rum voller karibischer Aromen. Die Noten von sĂŒĂer Banane und gedĂŒnsteten Ăpfeln sind auch im Drink The Sea Between Us deutlich zu erschmecken. Die vierjĂ€hrige Reifung in BourbonfĂ€ssern verleiht dem Rum Vanille- und Eichenholznoten sowie einen weichen, langen Abgang.
Dieses Mal mit am Tresen
Nicolas Kröger, Bar Wagemut, Berlin
Nicolas Kröger ist einer der anerkanntesten Persönlichkeiten der deutschen Rum- und Barszene. Schon in seinen Jugendjahren begeisterte er sich fĂŒr die Destillation und entwickelte frĂŒh eine beeindruckende Sensorik, die er bis heute jeden Tag in seinem Sensoriklabor verfeinert. Im Jahr 2018 erfĂŒllte er sich seinen Lebenstraum mit der Bar Wagemut.
Nico hat stets hohe AnsprĂŒche. Er hat es sich zum Ziel gesetzt, die Bar mit der besten Spirituosen-Auswahl der Welt zu werden. Und das ist alles andere als abwegig, denn die Holzkisten-Regale der Bar Wagemut wurden bis an die Decke mit ĂŒber 2.500 Flaschen aus seiner privaten Spirituosensammlung bestĂŒckt – echte RaritĂ€ten inklusive.
Open and Enjoy
B2B
Stil: Old Fashioned
StÀrke: stark
West Indies Distillery Barbados Rum 13 Years
Giffard Banane Du Brésil
DâArbo BlĂŒtenhonig
Fee Brothers Black Walnut Bitters
Prise norwegische Meersalzflocken
Im Rum Cocktail Set: 2 Drinks
Taming Tarragon
Stil: Old Fashioned
StÀrke: stark
Wagemut PX Cask Barbados Rum
Kirschsud (aus Bourbon, Wermut und GewĂŒrzen)
Freimeisterkollektiv Estragongeist
Prise norwegische Meersalzflocken
Im Rum Cocktail Set: 2 Drinks
The Sea Between Us
Stil: Old Fashioned
StÀrke: mittel-stark
Worthy Park Rum-Bar Gold Jamaica Rum
Barbeito Madeira Reserva 5 Years Malvasia
Barbeito Madeira Reserva 5 Years Boal
The Bitter Truth Drops and Dashes Nut
Prise norwegische Meersalzflocken
Im Rum Cocktail Set: 2 Drinks
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