Dry Gin & Grapefruit Gin – Quince Drop | Negronini

39,90 inkl. MwSt.

Cocktail-Set mit Zutaten & Rezepten für 6 Drinks auf Basis von badischem Dry Gin und Pink Grapefruit Gin | zwei unterschiedliche Rezepte – eine Gin Sour Variation und eine Melange aus Negroni und Martini. Im Set u.a. Hoos London Gin | Hoos Pink Grapefruit Gin | hausgemachter Quittensirup | Simon's Wermut | Amaro Montenegro | Schladerer Williams Liqueur | The Bitter Truth Chocolate Bitters | Voelkel Apfelsaft naturtrüb

Die Drinks: 4x Quince Drop | 2x Negronini

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Artikelnummer: 3181.

Hoos Gin aus Baden trifft auf Berliner Kreationen

 
Hoos Gin und Hoos Pink Grapefruit GinWir trafen Hoos Gin das erste Mal auf einer Spirituosenmesse in Berlin. Nach der Verkostung seiner Destillate waren wir mehr als angetan. Seit 2014 brennt der leidenschaftliche Destillateur seinen Gin in Karlsruhe eigenständig in Handbarbeit.

Das Ergebnis ist ein klassisch-britischer London Dry Gin, der durch die Mazeration bei niedrigen Temperaturen äußerst aromatisch erdig und waldig daherkommt. Besonders begeistert hat uns sein Pink Grapefruit Gin, der mit einer tollen Balance aus Fruchtigkeit und Säure überzeugt. Heiko mazeriert den Saft und die Schalen vollreifer Grapefruits sowie etwas Zitronenmelisse für zwei Monate in seinem Gin und rundet das Ergebnis mit etwas Zucker ab.
 
 
Pablo van der Locht aus dem Berliner Restaurant FAME/Katerschmaus hat sich dem Pink Grapefruit Gin angenommen und für uns an einer fabelhaften Gin Sour Variante gearbeitet. Quince Drop ist wunderbar aromatisch und verbindet Grapefruit, Quitte, Apfel und einen Hauch von Schokolade in bemerkenswerter Form. Vielen Dank, Pablo! Der zweite Drink im Set, Negronini, ist eine hauseigene Negroni-Martini-Melange und für uns der perfekte Aperitif-Drink!
 
Zwei feine Kreationen für den Start in 2017… Lasst es Euch schmecken!
 
 

4x Quince Drop

Kreation: Pablo van der Locht (FAME Katerschmaus, Berlin)
Grapefruit, Quitte, Schokolade, Apfel und ein Hauch Thymian… Ein Drink, der in uns direkt Assoziationen zu einem fein ausgewogenen Dessert entstehen lässt. Und Quince Drop lässt uns nicht im Stich. Der Twist auf einen Gin Sour gibt dem Grapefruit Gin von Heiko Hoos die Bühne, die er verdient.

DETAILS ZUM DRINK
 
 

2x Negronini

Kreation: Drink-Syndikat
Die prägnanten Zitrus- und Kiefernnoten des Hoos London Gin rufen gerade zu nach einem Aperitif-Drink, etwa einem Dry Martini oder einem Negroni. Wir haben kurzerhand an einer Melange aus beiden Klassikern getüftelt: Der Negronini. Etwas Williams Liqueur sorgt für eine besondere, süß-fruchtige Komponente.

DETAILS ZUM DRINK
 
 
Hoos Gin Cocktails Set - Drink-Syndikat
 
 

Mit jedem Hoos Gin Cocktail-Set erhältst Du:

  • 100ml Hoos London Gin – Karlsruhe (44,4% Vol.)
  • 2x100ml Hoos Pink Grapefruit Gin – Karlsruhe (30,5% Vol.)
  • 100ml Quittensirup – hausgemacht (5,0% Vol.)
  • 50ml Amaro Montenegro – Italien (23,0% Vol.)
  • 20ml Simon’s DURO 1469 Wermut – Alzenau (14,5% Vol. | enthält Sulfite)
  • 20ml Schladerer Williams Liqueur – Schwarzwald (28,0% Vol.)
  • 5ml The Bitter Truth Chocolate Bitters – München (44,0% Vol.)
  • 5ml Angostura Aromatic Bitters – Trinidad & Tobago (48,0% Vol.)
  • 1 Flasche Voelkel Apfelsaft naturtrüb – Höhbeck (200ml)
  • 1 Handbuch mit Rezepten und Zubereitungstipps sowie Infos zu den Destillerien und zur Geschichte der Drinks

 

Ergänzung aus Deiner Küche

  • 1 Grapefruit
  • 1 Zitronen
  • 1 Bund Thymian
  • Eiswürfel

 

 

Hinweise

    • Bitte gib eine separate Lieferadresse an, falls die Box an den/die Beschenkte(n) geliefert werden soll.
    • Abholung auf Wunsch: Nunsdorfer Ring 20, 12277 Berlin | Mo. – Fr. 10-18 Uhr und nach Absprache

 

Hoos Gin Cocktail Set: Quince Drop
 
Hoos Gin Cocktail Set: Negronini
 

Additional Information

Gewicht 2.2 kg
Größe 440 x 240 x 110 cm