Cognac Cocktail Set: It's All About The Grapes Drink Syndikat - Zutaten und Rezepte aus Meisterhand
Cognac Cocktail Set: Zutaten für
Cognac Cocktail Set: Zutaten für
Cognac Cocktail Set: Zutaten und Rezepte für
Einzelbox

It’s All About The Grapes

Akribie vom Feld bis ins Cocktailglas

Im Sommer 2019 besuchten wir das Traditionshaus HINE in Jarnac in der westfranzösischen Region Cognac. Wir wurden instantly zu Cognac-Nerds und tauchten tief in die Materie ein. Mit dem Set It’s all about the grapes präsentieren wir das Outcome: Drei exzellente Drinks, die den besonderen HINE-Stil wunderbar wiedergeben. Die Rezepturen, zwei Sours und ein Aperitif-Drink, stammen von uns und aus der US-amerikanischen Barszene, in der Cognac äußerst beliebt ist.

2x Cavalier

Ein Drink, wie gemacht für entspannte Stunden nach dem Abendessen. Cognac, Mandel, Aprikose, Orange…Noch einen bitte!

 

Stil: Sidecar | Stärke: Mittel

Zutaten: Hine „H by Hine“ Cognac, Meneau Orgeat, The Bitter Truth Orange Bitters, frischer Zitronensaft, Aprikosenkonfitüre

 

2x A Daisy For Elizabeth

Ein Hoch auf Elizabeth II. und ihre Liebe zum Cognac. Dieser feine Sour mit ausgeprägten Trauben- und Kräuternoten lässt uns von Frankreich und seinen weiten Weinfeldern träumen.

 

Stil: Brandy Daisy | Stärke: Mittel

Zutaten: Hine „H by Hine“ Cognac, Chartreuse Jaune Kräuterlikör, Henri Mounier Pineau des Charentes, frischer Zitronensaft

 

2x Grapes And Artichokes

Trauben und Artischocken… geht das? Oh ja, und zwar ganz wunderbar zusammen mit einem fassgereiften Pfälzer Wermut als exzellenter Aperitif.

 

Stil: Negroni / Aperitif | Stärke: Stark

Zutaten: Hine „H by Hine“ Cognac, Cynar Amaro, Merwut Wermut Grand Luxe, Orangenzeste

39,90 

(89.66 € / Liter)

Kaufoptionen:

Grußkarte und Messbecher

Abo

Komponenten

Inside the Box

H by HINE - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Hine

H by HINE Cognac VSOP 100ml / 40,0% Vol.  
H by HINE - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Hine

H by HINE Cognac VSOP 100ml / 40,0% Vol.  
H by HINE - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Hine

H by HINE Cognac VSOP 50ml / 40,0% Vol.  
Chartreuse Jaune - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Chartreuse

Jaune 50ml / 40,0% Vol.  
Cynar - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Cynar

Amaro 50ml / 16,5% Vol.  
Merwut Grand Luxe - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Merwut

Wermut Grand Luxe 50ml / 20,0% Vol. enthält Sulfite
Henri Mounier Pineau des Charentes - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Henri Mounier

Pineau des Charentes 20ml / 17,0% Vol.  
Almond Orange Crush - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Almond & Orange Crush

Custom Made 20ml / 20,0% Vol. enthält Meneau Orgeat / Cointreau
The Bitter Truth Orange Bitters - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

The Bitter Truth

Orange Bitters 5ml / 39,0% Vol.  
Kasten Drink-Syndikat

Alain Millat

Aprikosenkonfitüre 30g  

Ergänze frisch:

3-4 Zitronen / 1 Orange / Eiswürfel

Für Dein Glas nur das Beste

Ausgesuchte Erzeugnisse

Hine H by HINE VSOP Cognac Fine Champagne

H by HINE wurde von Kellermeister Eric Forget gemeinsam mit US-amerikanischen Top-Bars entwickelt. Ein harmonischer Blend aus mehr als 20 Cognacs aus der Grande und Petit Champagne, die als VSOP („Very Superior Old Pale“) mindestens sechs Jahre in Eichenfässern reiften. Mit seinen runden Aromen von Frucht, Honig, Tabak und Süßholz ist er bestens geeignet für den Einsatz in exzellenten Drinks.

Hine Cognac

Chartreuse Jaune

Chartreuse, der weltbekannte Kräuterliqueur aus dem Mutterkloster des Kartäuserordens „La Grande Chartreuse“ in Frankreich, wird noch heute nach geheimer Rezeptur aus dem Jahr 1605 hergestellt. In der Barszene erfreuen sich die beiden Qualitäten Verte (54% Vol.) und Jaune (42% Vol.) großer Beliebtheit, bereichern sie doch viele klassische und moderne Drinks mit außergewöhnlichen Kräuternoten.

Chartreuse

Merwut Edition Wermut Grand Luxe

Merwut Wermut aus Landau in der Pfalz ist einer unser liebsten Wermut-Erzeugnisse. Für dieses Set haben wir von Winzer Stefan Dorst eine auf 1.000 Flaschen limitierte Abfüllung erhalten: Edelsüße Weine hochreifer Trauben, für ganze drei Jahre im kleinen Eichen-Barriquefass gelagert, bilden die Grundlage für „Edition Grand Luxe“. Dieser Merwut kommt völlig ohne Zuckerzusatz, nur
mit der ganz natürlichen Restsüße der Grundwein-Auslese.

Merwut Wermut
HINE H by HINE
Chartreuse Jaune Kräuterlikör
Merwut Wermut Grand Luxe
In bester Gesellschaft

Dieses Mal mit am Tresen

Dylon Knox

Dylon Knox aus der Klimpton Gray Hotel Bar in Chicago hat den Brandy Daisy mit Cognac und Pineau des Charentes, einer Aperitifspezialität aus Westfrankreich, neu aufgelegt. Fabelhaft!

Charlotte Voisey

Charlotte Voisey aus einer der aktuell besten Bars der Welt – Please Don’t Tell – hat dem Sidecar einen modernen Twist mit Mandelsirup und einer Konfitüre aus Aprikose verpasst. À votre santé!

Drink Syndikat

Wir lieben den Negroni (Gin, Wermut, Campari) und entwickeln gerne Variationen. Bei H by HINE konnten wir nicht anders: Er funktioniert einfach zu gut als Aperitif-Baustein.

Das könnte dir auch gefallen …