Cognac Cocktail Set: It's All About The Grapes Drink Syndikat - Zutaten und Rezepte aus Meisterhand
Cognac Cocktail Set: Zutaten fĂŒr
Cognac Cocktail Set: Zutaten fĂŒr
Cognac Cocktail Set: Zutaten und Rezepte fĂŒr
Cocktail Set: 3 Rezepte | 6 Drinks

It’s All About The Grapes

Höchste Akribie - vom Feld bis ins Cocktailglas

Im Sommer 2019 besuchten wir das Traditionshaus HINE in Jarnac in der westfranzösischen Region Cognac. Wir wurden instantly zu Cognac-Nerds, haben uns in den fruchtig-weichen HINE-Stil verliebt und tauchten tief in die Materie ein. Mit diesem Set prĂ€sentieren wir das Outcome: Drei exzellente Drinks, die den besonderen HINE-Stil wunderbar wiedergeben. Die Rezepturen – zwei Sours und ein Aperitif-Drink – stammen von uns und aus der US-amerikanischen Barszene, in der Cognac Ă€ußerst beliebt ist.

 

Hauptdarsteller: HINE H by HINE

Rezepte von: Please Don’t Tell, Klimpton Gray Hotel, Drink Syndikat

Aromenprofil: floral-traubig, sĂŒĂŸ-sauer, fruchtig

 

Cavalier (2x Set)

Ein Drink, wie gemacht fĂŒr entspannte Stunden nach dem Abendessen. Cognac, Mandel, Aprikose, Orange…Noch einen bitte!

 

Stil: Sidecar | StÀrke: Mittel

Zutaten: Hine “H by Hine” Cognac, Meneau Orgeat, The Bitter Truth Orange Bitters, frischer Zitronensaft, AprikosenkonfitĂŒre

 

A Daisy For Elizabeth (2x Set)

Ein Hoch auf Elizabeth II. und ihre Liebe zum Cognac. Dieser feine Sour mit ausgeprÀgten Trauben- und KrÀuternoten lÀsst uns von Frankreich und seinen weiten Weinfeldern trÀumen.

 

Stil: Brandy Daisy | StÀrke: Mittel

Zutaten: Hine “H by Hine” Cognac, Chartreuse Jaune KrĂ€uterlikör, Henri Mounier Pineau des Charentes, frischer Zitronensaft

 

Grapes And Artichokes (2x Set)

Aromen von Trauben und Artischocken in einem Drink… geht das? Oh ja, und zwar ganz wunderbar zusammen mit einem fassgereiften PfĂ€lzer Wermut als exzellenter Aperitif.

 

Stil: Negroni / Aperitif | StÀrke: Stark

Zutaten: Hine “H by Hine” Cognac, Cynar Amaro, Merwut Wermut Grand Luxe, Orangenzeste

39,90 

ausverkauft

Inhalt

In jedem Cocktail Set

H by HINE - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Hine

H by HINE Cognac VSOP 100ml / 40,0% Vol.  
H by HINE - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Hine

H by HINE Cognac VSOP 100ml / 40,0% Vol.  
H by HINE - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Hine

H by HINE Cognac VSOP 50ml / 40,0% Vol.  
Chartreuse Jaune - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Chartreuse

Jaune 50ml / 40,0% Vol.  
Cynar - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Cynar

Amaro 50ml / 16,5% Vol.  
Merwut Grand Luxe - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Merwut

Wermut Grand Luxe 50ml / 20,0% Vol. enthÀlt Sulfite
Henri Mounier Pineau des Charentes - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Henri Mounier

Pineau des Charentes 20ml / 17,0% Vol.  
Almond Orange Crush - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

Almond & Orange Crush

Custom Made 20ml / 20,0% Vol. enthÀlt Meneau Orgeat / Cointreau
The Bitter Truth Orange Bitters - aus dem Drink Syndikat Cocktail Set mit Zutaten und Rezepten

The Bitter Truth

Orange Bitters 5ml / 39,0% Vol.  
Kasten Drink-Syndikat

Alain Millat

AprikosenkonfitĂŒre 30g  

ErgÀnze frisch:

3-4 Zitronen / 1 Orange / EiswĂŒrfel

FĂŒr Dein Glas nur das Beste

Ausgesuchte Erzeugnisse

Hine H by HINE VSOP Cognac Fine Champagne

H by HINE wurde von Kellermeister Eric Forget gemeinsam mit US-amerikanischen Top-Bars entwickelt. Ein harmonischer Blend aus mehr als 20 Cognacs aus der Grande und Petit Champagne, die als VSOP („Very Superior Old Pale“) mindestens sechs Jahre in EichenfĂ€ssern reiften. Mit seinen runden Aromen von Frucht, Honig, Tabak und SĂŒĂŸholz ist er bestens geeignet fĂŒr den Einsatz in einem feinen Cognac Cocktail.

Chartreuse Jaune

Chartreuse, der weltbekannte KrĂ€uterliqueur aus dem Mutterkloster des KartĂ€userordens „La Grande Chartreuse“ in Frankreich, wird noch heute nach geheimer Rezeptur aus dem Jahr 1605 hergestellt. In der Barszene erfreuen sich die beiden QualitĂ€ten Verte (54% Vol.) und Jaune (42% Vol.) großer Beliebtheit, bereichern sie doch viele klassische und moderne Drinks mit außergewöhnlichen KrĂ€uternoten.

Merwut Edition Wermut Grand Luxe

Merwut Wermut aus Landau in der Pfalz ist einer unser liebsten Wermut-Erzeugnisse. FĂŒr dieses Set haben wir von Winzer Stefan Dorst eine auf 1.000 Flaschen limitierte AbfĂŒllung erhalten: EdelsĂŒĂŸe Weine hochreifer Trauben, fĂŒr ganze drei Jahre im kleinen Eichen-Barriquefass gelagert, bilden die Grundlage fĂŒr „Edition Grand Luxe“. Dieser Merwut kommt völlig ohne Zuckerzusatz, nur mit der ganz natĂŒrlichen RestsĂŒĂŸe der Grundwein-Auslese. Eine wunderbare Zutat im Cognac Aperitif Grapes and Artichokes.

HINE H by HINE
Chartreuse Jaune KrÀuterlikör
Merwut Wermut Grand Luxe
In bester Gesellschaft

Dieses Mal mit am Tresen

Dylon Knox

Dylon Knox aus der Klimpton Gray Hotel Bar in Chicago hat den Brandy Daisy mit Cognac und Pineau des Charentes, einer AperitifspezialitÀt aus Westfrankreich, neu aufgelegt. Fabelhaft!

Charlotte Voisey

Charlotte Voisey aus einer der aktuell besten Bars der Welt – Please Don’t Tell – hat dem Sidecar einen modernen Twist mit Mandelsirup und einer KonfitĂŒre aus Aprikose verpasst. À votre santĂ©!

Drink Syndikat

Wir lieben den Negroni (Gin, Wermut, Campari) und entwickeln gerne Variationen. Bei H by HINE konnten wir nicht anders: Er funktioniert einfach zu gut als Aperitif-Baustein.

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