Gin Highball Cocktail Pink Float Gin Drink Syndikat

Highball Cocktails - Mezcal Mule - Mezcal - Drink Syndikat

Highball Cocktails - Across the big pond - Bourbon - Drink Syndikat

Cocktail Set: 3 Rezepte | 6 Drinks

Highballs Deluxe

Story
Drink 1
Drink 2
Drink 3

Vorhang auf für leichte, aromatische Highballs!

Holt Euch mit unserem Highball-Set leichte Drinks nach Hause und genießt die einzelnen Zutaten klar und in vollen Zügen. Entdeckt aufregende Spirituosen, weitere Zutaten und unterschiedliche Filler im harmonischen Zusammenspiel. In diesem Set warten gleich drei hervorragende Highball-Rezepte darauf, von Euch ausgemixt und verkostet zu werden.

Hauptdarsteller: Fuxbau Distilled Gin, Topanito Mezcal, Simon’s Bavarian Single Pot Still Whisky
Aromenprofil: fruchtig-leicht, erfrischend, mediterran

Pink Float (2x im Set)

Ein Drink wie ein Hochgebirgssommer: erfrischend, sommerlich prickelnd, blütenreich und wunderschön anzuschauen! In dieser Jack-Rabbit-Kreation kommen ein Holunderblütenlikör aus Dänemark mit österreichischem Gin, amerikanischen Orange Bitters und Grapefruit-Limonade zu dieser perfekten, dezent bitteren Erfrischung zusammen!

Stil: Gin Highball | Stärke: leicht

Zutaten: Fuxbau Distilled Gin, Ellenor Elderflower Liqueur, Regan’s No. 6 Orange Bitters, frischer Zitronensaft, Thomas Henry Pink Grapefruit, Minze

Mezcal Mule (2x im Set)

Auch in diesem Mule wird die Dreieinigkeit Spirituose-Limette-Ingwerlimo gewahrt. Wunderbar dezent versteckt Thomas die Rauchigkeit des Mezcals in der Schärfe des Ingwers, der Süße der Maracuja und der Säure der Limette. Ein Kärntner Volltreffer!

Stil: Mule | Stärke: leicht-mittel

Zutaten: Topanito Mezcal Artesanal 100% Espadín, Giffard Sirop Fruit de la Passion, frischer Limettensaft, Le Tribute Ginger Beer, Limettenrad

Across the Big Pond (2x im Set)

Wir wollten den Highball-Klassiker Horse’s Neck noch interessanter und erwachsener machen. „Across The Big Pond“ kommt als mediterraner Aperitif mit Noten von Rotwein und Gewürz, sowie zuckerreduziert mit Soda statt Ginger Ale daher. Amerikanischen Bourbon ersetzen wir mit einem Bavarian Single Pot Still Whiskey – American Style.

Stil: Bourbon Highball / Aperitivo | Stärke: mittel

Zutaten: Feinbrennerei Simon’s Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style, Companion Sicilian Orange, apros Red Black Forest Vermouth, Schweppes Soda Water, Orangenachtel

39,90 €

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(38 € / Liter)

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Inhalt

In jedem Cocktail Set

Ergänze frisch:

3 Zitronen | 2 Minzblätter | 4 Limetten | 1 Orange | Eiswürfel

Fuxbau

Distilled Gin 100ml / 44,0% Vol.

Topanito

Mezcal Artesanal 100% Espadín 100ml / 40,0% Vol.

Bourbon Orange Combo

custom made 100ml / 33,8% Vol. enthält Simon's Whiskey & Companion Sicilian Orange

Elderflower Orange Kiss

custom made 100ml / 19,6% Vol. enthält Ellenor Elderflower & Orange Bitters

Apros

Black Forest Red Vermouth 50ml / 18,0% Vol. enthält Sulfite

Giffard

Sirop Fruit de la Passion 50ml / 0,0% Vol.

Le Tribute

Ginger Beer 1 Fl. à 200ml

Thomas Henry

Pink Grapefruit 1 Fl. à 200ml

Schweppes

Soda Water 1 Fl. à 200ml

Für Dein Glas nur das Beste

Ausgesuchte Erzeugnisse

Feinbrennerei Simon Bavarian Single Pot Still Whisky American Style

Fuxbau Distilled Gin

Ein Gin aus dem steierischen Hügelland, der in einer kleinen Brennblase in Handarbeit gebrannt wird und typische Aromen der Region vereint. So mazerieren die beiden Freunde Andreas und Roman die Botanicals zunächst separat, bevor sie im Pot Still Verfahren destilliert werden. Neben Wacholder sind dies u.a. Vogelbeere, Fichtensprossen, Zirbenzapfen, Bärwurz und Blutwurz.

Fuxbau Gin

Topanito Mezcal Artesanal Blanco 100% Maguey Espadín

Dieser Mezcal entsteht aus der Agavensorte Espadín und wird im Mexikanischen Staat Oaxaca hergestellt. Die Agaven werden nach mindestens sieben Jahren geerntet und bis zu acht Tage in Erdgruben geröstet und anschließend in einer von Eseln betriebenen Mühle zerkleinert und zermahlen. Anschließend fermentiert die Maische mittels wilder Hefen.

Dieser Prozess verleiht dem Mezcal seinen typischen rauchig-erdigen Charakter, der beim Topanito neben fruchtigen Grapefruit- und Mangonoten mild daherkommt.

Mezcal Topanito

Simon's Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style

Brennmeister Severin Simon hat mit diesem Whiskey ein feines, fränkisches Pendant zum amerikanischen Bourbon geschaffen. Er verarbeitet Mais der Kultsorte Bloody Butcher (65%) sowie Gerstenmalz. Anschließend lässt er das Destillat für drei Jahre in neuen Spessarteichenfässern reifen, bevor der Whiskey in Maulbeerbaumfässern für einen Monat veredelt wird. Exzellent!

Feinbrennerei Simon's

Dieses mal mit am Tresen

In bester Gesellschaft

Thomas Domenig, Jack Rabbit

Der Österreicher Thomas Domenig ist am Kärntner Weissensee aufgewachsen. In seiner gastronomischen Karriere arbeitete er in einer ganzen Reihe dekorierter Bars wie dem Le Lion (Hamburg) oder dem One Trick Pony (Freiburg). Mit seinem Buch „Bourbon. Ein Bekenntnis zum Amerikanischen Whiskey“ schuf er das deutschsprachige Standardwerk in dieser Kategorie.

Seine erste Bar folgte inzwischen auch. Das Jack Rabbit befindet sich sowohl am Weissensee als auch am Puls der Zeit! Tagsüber wird mit Top-Kaffee, feinen Weinen, Highballs und Kärntner Mehlspeisen gepunktet. Abends kommt noch eine breitere Cocktail-Palette hinzu. Und natürlich darf amerikanischer Whisky bei solch einem profilierten Bourbon-Autor nicht fehlen.

Jack Rabbit