Winter in Copenhagen: Glühwein Deluxe
- Story
- Drink 1
- Drink 2
- Drink 3
Mit diesem Set wird Euch warm um's Herz!
Ein guter, wärmender Drink versüßt die kalte Jahreszeit ungemein. Meist wird dafür Glühwein erhitzt. Doch es geht auch anders, hochklassig und auf Basis außergewöhnlicher Spirituosen! Wir nehmen Euch mit ins winterliche Kopenhagen und präsentieren Euch warme Cocktail-Kreationen – sogenannte Hot Toddies. Inspiration erhielten wir während einer Reise in die Dänische Hauptstadt, bei der wir befreundete Destillerien und Spirituosen-Experten besuchten. Freut Euch auf fabelhafte Drinks für gemütliche Sofaabende!
Hauptdarsteller: Stauning KAOS Triple Malt Whisky, Great Dane Barrel Aged Rum, Copenhagen Distillery Aquavit Long Pepper
Aromenprofil: wärmend, fruchtig, skandinavisch
Hot Cherry Toddy (2x im Set)
Der wirklich vorzüglich dänische Stauning KAOS Triple Malt Whisky wird durch dänischen Kirschlikör, Earl Grey Teesirup, Local Spirits Distilled Amaro und frischer Zitrone abgefedert. Ein wunderbar würziges, erwachsenes Heißgetränk.
Stärke: mittel
Zutaten: Stauning KAOS Triple Malt Whisky, Earl Grey Teesirup, dänischer Kirschlikör, LSD (Local Spirits Distilled) Amaro, Zitronensaft, heißes Wasser
In The Woods Somewhere (2x im Set)
Die Verbindung aus Langpfeffer, Orange, Lakritz, Zitrone und Fichtensprossen klingt überaus verwirrend. Doch welch wunderbare, heiße Harmonie sie mit etwas Honig eingehen. Ein toller Drink nach einem ausgiebigen Spaziergang durch winterliche Waldlandschaften.
Stärke: mittel
Zutaten: Copenhagen Distillery Aquavit Long Pepper, Kaltenthaler Dry Curacao, Hoos Sal Miakki Lakritzlikör, Faude Feine Brände Fichtensprossengeist, Blütenhonig, Zitronensaft, heißes Wasser
Great Dane (2x im Set)
Dänischer, gereifter Rum wird mit Honig und Cranberry ausbalanciert. Diese adstringierend-süßliche Verbindung wird zudem mit einer Ostfriesische Teemischung aus Assam, Ceylon und Rauchtee erhitzt. Hierdurch schenken wir dem Drink eine Spur von Lagerfeuer.
Stärke: mittel
Zutaten: Great Dane Barrel Aged Rum, Rabenhorst Cranberry Muttersaft, Ostfriesenrauchtee, Blütenhonig, heißes Wasser
39,90 €
ausverkauftinkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | ab 75€ versandkostenfrei
In jedem Cocktail Set
Ergänze frisch:
2 Zitronen | Zucker
Great Dane
Barrel Aged Rum 100ml / 40,0% Vol.Orange-Kissed Aquavit
custom made 100ml / 32,6% Vol. enthält CPH Aquavit Long Pepper & Dry CuracaoStauning
KAOS Triple Malt Whisky 100ml / 46,0% Vol.Earl Cherry Kiss
custom made 50ml / 8,9% Vol. enthält Earl Grey Tee, Wasser, Zucker, KirschlikörLSD
Amaro 20ml / 18,5% Vol.Heiko Hoos
Sal Miakki Lakritzlikör 20ml / 30,0% Vol.Faude Feine Brände
Fichtensprossengeist 5ml / 40,0% Vol.Rabenhorst
Cranberry-Muttersaft 1 Fl. à 125mlOstfriesenrauch
Teemischung 1 Beutel à 6g enthält Ceylon, Assam, Rauchteed'arbo
Blütenhonig 1 Gläser à 28gAusgesuchte Erzeugnisse
Stauning KAOS Triple Malt Whisky
Durch lokales Getreide, Bodenmälzung und direkt befeuerte Pot-Stills entstehen an der Westküste Dänemarks herausragende Whiskies. Stauning KAOS verbindet ein bisschen Rauch, ein bisschen Würzigkeit und ganz viel Komplexität in einem vielseitigen New Nordic Whisky. Drei verschiedene Whiskies aus lokaler Gerste und Roggen (Single Malt, Malted Rye und Smoked Single Malt) werden bodenvermälzt und reifen in schwer ausgebrannten, frischen American Oak-Fässern. Wir schmecken vor allem gebackenes Brot, Nougat und Lagerfeuer. Großartig!
Great Dane Rum Barrel Aged
Anders Skotlander ist der bekannteste Rum-Experte Dänemarks. Mit Great Dane hat er seine eigenen Blends entwickelt, für die er Rumsorten aus ausgewählten Brennereien in Guatemala, der Dominikanischen Republik, Barbados, Jamaika und Panama importiert. Barrel Aged reift zunächst im tropischen Klima und erhält sein Fass-Finish in Dänemark – in Rumfässern der preisgekrönten Danish Scots Rums. Wunderbar ausbalanciert!
Copenhagen Distillery Aquavit Long Pepper
Aquavit („Lebenswasser“) gehört zum Dänischen Kulturgut. Bei unserem Besuch der Copenhagen Distillery verkosteten wir eine Reihe besonderer, innovativer Aquavits. Vor allem Long Pepper hat uns mit seiner kräftigen Süße, den Zitrusaromen und der besonderen, lang anhaltenden pfefferigen Note begeistert.
Michelle, Robert und Erik
Michelle, Robert und Erik
Im Sommer reisten Michelle, Robert und Erik aus unserem Team in die wunderschöne Hafenstadt Kopenhagen, um den kulinarischen Geist Dänemarks und Inspirationen für dieses Hot Toddy Set einzufangen. Wir waren zu Gast in den besten Bars der Stadt, speisten in tollen Restaurants und besuchten Experten aus der Spirituosenwelt.
Zurück in Berlin machten wir uns daran, aus unseren Eindrücken Hot Toddy-Rezepturen mit Skandinavischer Seele zu entwickeln. Unsere Kreationen verkostet Ihr mit diesem Set. Skål!
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