Wir laden Dich ein! Reise mit uns zurück in die aufregende Welt der Goldenen Zwanziger. Genieße Barkultur, entdecke außergewöhnliche Zutaten und mixe fabelhafte, wohl ausbalancierte Drinks – bei Dir zuhause.
Jeden Monat erwartet Dich eine neue Schatzkiste… mit Liebhaber-Spirituosen und handverlesenen Zutaten für 6 Drinks aus den großartigsten Bars dieser Welt.
Du hast die Wahl: Lass Dich als Syndikat-Mitglied monatlich von besonderen Kreationen inspirieren. Oder bestelle unsere Sets einmalig – etwa als ausgefallenes Geschenkset, für das man Dich einfach lieben muss.
„Eine exzellente Mischung aus Cocktailkurs, Inspiration, guten Drinks und schönen Momenten frei Haus.“
„Die 13 schönsten Souvenirs, die Berlin zu bieten hat!“
„Die vielen Fläschchen und Zutaten sind ganz wundervoll verstaut.“
„Hier bekommt man keine Langweiler-Cocktails wie Piña Colada vorgesetzt, sondern bereitet ausgefallene Drinks zu.“
„…extrem liebevoll zusammengestellte und auf Herz und Nieren geprüfte Auswahl der Drinks.“
„Rezepte von Profis, portionsgerecht abgefüllte Spirituosen… eine Cocktailvielfalt, die keine Bar alleine bieten könnte. Cheerio!“
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…bezeichnet jedes Erzeugnis aus gegärtem Fruchtsaft. Am bekanntesten sind Weinbrände (Cognac, Armagnac, Grappa, Pisco…), am häufigsten aus Italien, Frankreich und Südamerika, sowie Apfelbrände (Calvados, Apple Jack…), in der Regel aus Frankreich und Nordamerika.
…kommt ursprünglich aus Holland (Genever). Er wird hergestellt durch erneute Destillation eines neutralen, hochprozentigen Alkohols mit Wacholder und weiteren Aromen (botanicals) wie Ingwer, Anis oder Engelwurz. Manche Gins werden mit mehreren Dutzend botanicals angereichert. Gin-Kategorien sind London Dry, Old Tom, Plymouth, Genever und New Style.
… wird durch Gärung und Destillation von Getreidemaische sowie anschließender Fasslagerung gewonnen. Man unterscheidet zwischen Grain (Mischung aus Weizen, Gerste und Roggen, Mais oder Hafer), Rye (>51% Roggen), Bourbon (>51% Mais), Corn (>80% Mais) und Malt (100% Gerste). Herkunftsländer sind vor allem USA, Schottland und Irland. Cocktails werden vor allem mit Rye und Bourbon zubereitet.
… wird hergestellt durch Fermentierung von Zuckerrübensaft, Zuckerrohr und Wasser bzw. von Melasse. Es folgt die Destillation und häufig Einlagerung in Eichenfässern. Man unterscheidet zwischen spanischem, englischem, jamaikanischem und französischem Rum. Rum wird am häufigsten in der Karibik, aber auch in Großbritannien, den USA und weiteren Ländern produziert.
…werden in Mexiko durch Aufkochen und Gärung von Agaven hergestellt. Häufig werden die Essenzen in Eichenfässern eingelagert. Für die Produktion von Tequila darf ausschließlich die blue agave verwendet werden. Hochwertiger Tequila oder Mezcal ist das Resultat von harter Arbeit und jahrelanger Erfahrung im Umgang mit dem Agavengewächs.
…entsteht zunächst ähnlich wie Bier: Erhitzung einer Getreide- oder Kartoffel-Maische, Zusatz von Hefe und Gärung. Anschließend wird die Substanz stufenweise gebrannt und filtriert. Bekannte Cocktails sind Cosmopolitan, Vesper oder Moscow Mule.
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Jeden Monat begeben wir uns auf die Suche nach außergewöhnlichen Spirituosen, um für Euch ungewöhnliche und neue Drink-Kreationen zu zaubern. Dieses mal sind wir auf etwas ganz Ausgefallenes gestoßen: 
Spit-Roasted Pineapple Gin… Boutique-Y selbst nennt es den Gipfel der Dekadenz… Ganze Ananas werden auf Spießen gegrillt, mit Demerara Zucker karamellisiert und in feinstem Gin mazeriert. Das zweite Erzeugnis, Rhubarb Triangle Gin, vereint den Geschmack von Omas Rhabarber-Kuchen mit den feinen Gin-Botanicals zu einem fruchtigen, komplexen und frischen Erlebnis. Der Cherry Gin wurde 2018 als World’s Best Flavored Gin ausgezeichnet. Ein klassischer Gin, der süße und saure Maraska-Kirschen vereint. Das Resultat ist wacholdrig-kräftig und gleichzeitig fruchtig-saftig. Damit Ihr die drei Gins auch pur genießen könnt, bleiben nach der Zubereitung der Drinks je 2cl zur Verköstigung übrig.
Diese beiden Welten in fruchtig-trockenen Drinks mit feiner Balance zu vereinen, konnte niemandem besser gelingen, als dem Team der Mr. Susan Bar. Im knalligen Interieur ihres neu eröffneten Lokals entwickelten die Spitzen der Berliner Gastronomie- und Cocktailszene für Euch drei außergewöhnliche Twists auf den Klassiker French 75, der im Original mit Gin, Zitrone, Zuckersirup und Champagne zubereitet wird. Bacardi Legacy 2018 Finalist Damien Guichard steckt hinter den drei verrückten Meisterwerken: Cherry Buzz, Roasting in Heaven und Raving Rhubarb.
Das Gesicht von Don Juancho ist aus dem Rum-Universum nicht mehr wegzudenken. Der Edelmann (mantuano) aus Venezuela lebte Ende des 19. Jahrhunderts und ziert heute die Flaschen der international hoch dekorierten Rum-Erzeugnisse aus dem Hause Botucal.
Der Highball „Leichtigkeit“ spielt mit den frischen und tropischen Aromen von Botucal Planas, ein weißer Rum-Blend aus Rumdestillaten, die bis zu sechs Jahre reifen. Die Kokos- und Kaffenoten des Rums kombiniert Arnd mit Virgin Island Water Sirup, Limette und etwas Ingwergeist aus dem Freimeister Kollektiv, bevor der Drink mit Hibiscus Tonic Water getoppt wird.
